Wakame-Algen sind eine der wichtigsten Ergänzungen vieler japanischer und koreanischer Gerichte, obwohl Rezepte für Gerichte mit ihrer Beteiligung auf der ganzen Welt bekannt geworden sind und mit ihrer zunehmenden Vielseitigkeit zu überraschen beginnen. Was ist Wissenswertes über Wakame? Welche Faktoren machten diese unscheinbaren Algen so beliebt? Wakame ist eine Alge mit einem sehr hohen Nährwert. …
